Te Henga Hawke's Bay Chardonnay 2017 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
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   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

テ・ヘンガ ホークス・ベイ シャルドネ 2016

 

生産地:ニュージーランド、北島、マールボロ

生産者:テ・ヘンガ

品種:シャルドネ

色・粘性:山吹色、粘性は中庸

香り:海苔、樽、白葡萄、クリーム

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○○●○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2019.2.10.Sun

購入日:2018.12.29.

購入場所・値段:やまや 1598円

 

酸>甘>>>苦味という味わいに

白葡萄とかすかなパインの風味。

白葡萄をメインとしたみずみずしい果実味溢れる後半。

ラムネ風味と柑橘系の酸味とミネラル感(塩味)に

わずかなクリームのニュアンスが加わり、

親しみやすくも満足感のあるフレッシュな余韻。