テ・ヘンガ ホークス・ベイ シャルドネ 2016
生産地:ニュージーランド、北島、マールボロ
生産者:テ・ヘンガ
品種:シャルドネ
色・粘性:山吹色、粘性は中庸
香り:海苔、樽、白葡萄、クリーム
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2019.2.10.Sun
購入日:2018.12.29.
購入場所・値段:やまや 1598円
酸>甘>>>苦味という味わいに
白葡萄とかすかなパインの風味。
白葡萄をメインとしたみずみずしい果実味溢れる後半。
ラムネ風味と柑橘系の酸味とミネラル感(塩味)に
わずかなクリームのニュアンスが加わり、
親しみやすくも満足感のあるフレッシュな余韻。