Codorniu Clasico Rose Brut ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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コドーニュ クラシコ ロゼ ブルット
 

生産地:スペイン、カタルーニャ
生産者:コドーニュ

品種:ガルナチャ、モナストレル、トレパット
色・粘性:チェリーレッド、発泡性
香り:チェリー、イチゴのシロップ
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯●◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2018.8.10.Fri
購入日:2018.2.8.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1490円

泡は強すぎず弱くもなく、適度な刺激。

可愛らしい見た目と香りとは違って、味わいはさっぱり。

柑橘系の酸味が爽やかで、

ほんのりした青草の香りと苦味が清々しい。

 

マリアージュは万能。クリーム系パスタと合いそう。