コドーニュ クラシコ ロゼ ブルット
生産地:スペイン、カタルーニャ
生産者:コドーニュ
品種:ガルナチャ、モナストレル、トレパット
色・粘性:チェリーレッド、発泡性
香り:チェリー、イチゴのシロップ
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯●◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2018.8.10.Fri
購入日:2018.2.8.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1490円
泡は強すぎず弱くもなく、適度な刺激。
可愛らしい見た目と香りとは違って、味わいはさっぱり。
柑橘系の酸味が爽やかで、
ほんのりした青草の香りと苦味が清々しい。
マリアージュは万能。クリーム系パスタと合いそう。