ロシュ・マゼ メルロー ロゼ 2015
生産地：フランス、ラングドック
生産者：ロシュ・マゼ
品種：メルロー 100%
色・粘性：クリアなコーラルピンク、粘性は中〜弱
香り：桃、メロン、樽
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯●◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日：2017.7.15.Sat
購入日：2017.7.6.
購入場所・値段：コープ宅配 1058円
ロゼ・ダンジュのようなゆるりとした香り・味わいに
ピリッとした辛さを加えた感じ。
グレープフルーツやパインのニュアンスを含んだ
苦味・酸味もあり全体を引き締めている。
スパイシーな辛味からフルーティな酸味へ変化する
長めの余韻には
わずかにタンニンの舌触りとラムネの風味も。
綺麗な色と控えめな香り、柔らかい当たりで
親しみやすさを感じさせながらも、
実は芸が細かく個性的で、安っぽくならない絶妙の仕上がり。
マリアージュは万能系で
特にたんぱく質（肉、乳）や甘いものとの相性がいい。