冬の閑散期に神宮や僧侶が食べた甘味が
日光羊羹の由来だそうです。
今回は吉田屋さんの水羊羹をいただきました。
価格：5本入り 650円（10本1300円、15本1950円も有）
エネルギー：（自前の計算で）1本（65g）85kcal
原材料：小豆、砂糖、寒天、塩、トレハロース
水羊羹と聞いて思い浮かべるイメージよりも
色が濃くてねっとりとした感触です。
弾力があるので、箱から出すときも
ちぎれずにブルンッてしなります！
小豆の含有率が高めなのかな？
後味に小豆のザラリとした食感がわずかですが残ります。
でも口の中で溶けるような水羊羹の特徴も
ちゃんとありますよ。
カロリー気にしなかったら
3本くらい（いや、1箱）ペロリなんだけどな（笑
ここの一口羊羹（1個 120円）もおいしいです。
吉田屋羊羹本舗さんのサイト ← クリック