白餡とスイートポテトの出会い「蔵だいこ」 |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

栃木市の老舗和菓子屋さん 山本総本店 から
定番のお菓子「蔵だいこ」をご紹介

価格:1個 210円
エネルギー:(自前の計算で)約 99kcal(*)
原材料:さつまいも(紅あずま)、砂糖、白餡、栗、
    バター、卵黄 (原材料の一部に大豆を含む)

     (*)自前の計算なので、材料は目分量で計算、
        原材料表に記載のないものは計算外です。
        あくまでも独断による想像の数値です。


蔵だいこ

今日はコーヒー コーヒー と合わせてみましたよ

蔵だいこ断面

なんと下に刻んだ栗が入っていました
バターの風味漂うしっとりした生地はほんのり甘く
口の中にふわっととけて広がります
わずかに歯ごたえを感じる栗がいいアクセント 合格

これは・・もっと食べたい~~~!!
リピート確定 です 音譜

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