クリームシチューを作った。
クリームシチューといえば、鶏肉が一般的ですが。
数年前、職場に中国語を教えてくれる先生が来てくれてたんだけど。
その先生は、来日してもう何十年にもなる方
来るたびに、色んなご飯やお菓子を作ってもってきてくれてたの。
来るたびに、色んなご飯やお菓子を作ってもってきてくれてたの。1人暮らしだった私は、栄養が偏ってたから先生の作ってくれるご飯に支えられたこともあった
先生はあちこちで中国語を教える側、在日の中国人の心のケアをしてまわるすごい方。
だから、私たちの表情もよくみて疲れてると食べ物をよく与えてくれたの
寒い日に。
今日はシチュー作ってきたのー！
圧力鍋でつくったからおいしーよー！！
って、保温のきくジャーにクリームシチューをいっぱいつくってきてくれて。
クリームシチューの中には、牛肉とかブロッコリーとかコーンとか玉ねぎとかにんじんとかホロホロのじゃがいもとか…
もう具沢山で最高のクリームシチューだったのを覚えています
おいしくて自然と笑顔がでて涙も一緒に出そうだったの覚えてる！！！！
それからは、私もたまに牛肉や豚肉のシチューを作るのようになりました
ブロッコリーは芯もいれてクタクタになるまで煮込んでクリームシチューにしたら本当に元気のでるシチューになります
お料理は見た目も大事だけど。
食べて、芯から元気になる料理って大事だなぁと思います
ちなみにコンビニ食って本当に空腹を満たすだけの食料だなぁと最近思います
栄養が全部抜けきっているのか…
食べても心と体の底からエネルギーが湧いて来る感覚があまりしません
やっぱり旬のものを使った料理を心がけていきたい！そしたら絶対に心も体も折れない人になるから
それは我が家の昔からの言い伝えです
守らなかったら、すぐ弱気になるんだよね…
大地からのパワーをもらうのは、パワースポットに行くのもそうだけど食が一番です！
憂うつが続く方は食事を見直してみては