ひさしぶりに、お買いものしたらおなかがすいたの。
帰宅後すぐに、ごはん作成。
トマトソーススパゲティー。
タンドリーチキンとグリル野菜。
昨日購入のトマト
がかなりの熟し具合だったので、
ソースにていただきました。
熟トマトと、にんにく、たまねぎ、ハムだけのトマトソース。
美味しく仕上がりましたよ。
そして。
タンドリーチキンは、先日漬けておいたもの。
ご要望により、詳しーレシピを。
て、言いながら 目分量なのでｲﾏｲﾁレシピなのですが・・・・。
今回のレシピは、ブルガリアヨーグルト（微糖）のちっさいパック2個に
たまねぎ1/2個とにんにく２片をすりおろして投入。（生姜のすりおろしもあればいれてほしー）
そこへ、クミンシード・ターメリック・パプリカパウダー・パプリカ・ガラムマサラなどのスパイスを適量。
塩コショウで味を調え、冷蔵庫で３時間～１日寝かせる。
あとは、オーブンで焼くだけ。お肉の脇でお野菜たちも焼いてあげると良い。
レモンを絞っていただくと、うまい。
自宅でお手軽インド料理でございます。
お肉ほろほろでおいちかったーー。
ごちそうさまでした。
おなかいっぱい。