愛しの杏ちゃんからのリクエスト。
ナポリタンレシピざます～～～～
杏ちんの家族構成により、2人前ﾃﾞｽ。
そして、てきとーです
【材料】
パスタ・・・・2人前（ってどれくらいだっけ）
たまねぎ・・1/2個
にんにく・・2片くらい
ピーマン・・1個
ウインナー4本
これが基本ﾃﾞｽ。
これさえあれば、とりあえずおけー。
ウインナーをベーコンにしても美味しーよ。
ベーコンは2～3枚くらい。
にんじんはあったら入れるくらいな感じで。
あとは、ナスやしめじ合うかな。
まずは、お湯を沸かし始めます。
お塩は大さじ1杯ほど。
お野菜切り始めるですよー。
にんにくは
みじん切りに。
めんどーだったら
スライスでもかまいません。
たまねぎも
スライスに。
もすこし厚めでもいいっす。
お湯が沸いたらパスタをゆで始める。
袋の表示時間よりも1分短めでゆでといてーー。
ニンニクとたまねぎをフライパンにざざーーっと入れてから
オリーブオイルをたっぷり入れて中火で熱する。
にんにくは焦げやすいので、注意。
焦げると苦くなっちゃうよ。このときにタカの爪（とうがらし）を入れるとピリ辛になるよー。
ピーマンは
細切り。
ウインナーは
１㌢くらいの輪切にしてねーー。
ベーコンだと5ﾐﾘ～１㌢くらいにスライスﾃﾞｽ。
今回は、冷蔵庫にあったにんじんとナスも入れました。
ナスは細切り。
にんじんも
細切り。
炒め物を美味く作るコツは、材料を同じくらいの大きさにそろえること。
切った食材を
フライパンにざざ～～っと。
軽く炒めたら、火を止めて
ケチャップ・コショウ・ソースを廻し入れる。
隠し味に
焼き肉のたれやめんつゆをすこーし入れると味がしまるよ。
なければ、ほんだしとか（ほんだしは入れすぎないこと。）
調味料を入れたら、火をつける。
中火くらいでーー。
炒めると言うよりも、具材すべてに調味料がからまったら
ゆであがったパスタを入れまーす。
これも炒めるというよりは、パスタに具材がからまったら
できあがりーーー
具だくさんのナポリターン。
あるもので作れるナポリタン。
お野菜は、この半分でも十分おいしーよ。
さて、こんな感じで作れるかしら？
粉チーズとタバスコを添えて食卓へどうぞ。
わたくしは、まな板の漂白をしたいと存じます。