本日は和食。
納豆丼。
お豆腐と大根のお味噌汁。
トマトときゅうりのサラダ。
納豆丼はわたくしの実家でよく頂いていたものです。
材料はこれらと、今日はひき肉。
おねぎは斜め切り。それを油をすこし敷いたフライパンで軽く炒め、ひき肉も加える。
お肉は豚の細切れとかでもよいし、なんならお肉なしでもよい。
お肉に火が通ったら、納豆についているたれをフライパンにいれ、それだけじゃ味が薄いので
お酒、みりん、お醤油で味付け。めんつゆでもいいよ。
そして、おねぎが柔らかくなったらいったん火を止めて 納豆をかるくほぐしフライパンに投入。
材料全体に均等に納豆を散らしたら、とき卵をまわし入れ たまごが半熟になったらご飯にかけて
お好みで一味をかけていただきま～す。
納豆のちがったおいしさを発見できますよん☆
わたくし、美容室の予約が取れたのでスタイルフリーは５００mlでやめといてごはん食べてみました。
・・・・まだ、酒臭いかな。
さて準備して行ってきまーす。