まだドキドキします。
シフクノシフォンのレッスン。
プレーンシフォンのレッスンからがオススメなの。
いろんな作りかたがありますが、やっぱり基礎が大事だなと思うのです。
プレーンをマスターして、その後のアレンジに進むと失敗が少なめになります。
お菓子作りの「なぜ？」を知っておくと、対処の仕方が分かるから。
作り慣れていない人はぜひプレーンをマスターしてくださいね！
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おやつとパンの先生6年目、
おうち教室サポートもしている
ふじいながえです。
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先週受けてくださった生徒さま、ふだんからお菓子作りをされているのでとてもお上手。
上が生徒さま
下が私です
すごくないですか？
ツルッツルに型出しできてるんです。
道具の扱い、手つきもとてもすばらしくて♡
惚れてしまう手さばきでした。
シフォンケーキを焼いたことがあるけどうまくいかない人
もうちょっとレベルアップしたい人
私にご相談くださいね。
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