先日、ずぼLABO・やっちゃんとのコラボ講座
挽き割り大豆つかいこなしLESSONを開催しました。
広ーい会場に数名。
かなりのソーシャルディスタンス（笑）
挽き割りといったら納豆が思い浮かぶと思うのですが
お米くらいに割られたものを使います。
まずはアレンジベースを作り、展開していく。
展開して展開して
10種類近くできましたよー。
お料理苦手さんや豆は好きだけど食べ方がマンネリ…
という方に知って欲しいなー！
私はね、麻婆のモトからできた麻婆エノキがいちばんヒットでした。
やっちゃん天才♡
こちらのワークショップ、年明け2021年の1月19日(火)に開催予定です。
気になる方はお日にちおさえてくださいね！
ではではー
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