y's kitchen夕子先生考案の麹生活レッスン。→麹生活についてはこちら
メニューが全部で12種類。
今回ご紹介するのはこちらの献立。
・ミートボール
・甘酒スコーンとチーズクリーム
・キャロットラペ
人参が苦手なお子さんがたくさん食べた！
と喜んでいただけるこのキャロットラペ。
わが家ではレーズン抜きです（汗）
ミートボールを楽しみにお越しいただくのですが、
隠れた人気者のスコーン。
どれもこれも簡単なのにしっかり手の込んだお味です。
甘酒スコーンはフードプロセッサーを使いますが、使わない方法もお伝えしています。
調理道具トークでも盛り上がる麹生活レッスンです。
※麹生活では、塩麹・醤油麹・甘酒麹をメインに使います。
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