パン作りは難しい・めんどくさい、をひっくり返します！
愛知県豊橋市のおうちパンマスター、ながえです
先日の、中学校でのおうちパン講座
県内（東三河地区）から、合わせて5人のおうちパンマスターが集まりました
同じ先生から認定を受けた4人と、イベント時に共通の友人を通じて知り合ったら、偶然『おうちパンマスター』だった（！）1人
すごいですよね！
勉強会でお会いしたことがある方から、初めましての方
実は、おうちパンマスターどうしの交流もとても楽しみにしていたのです
なんと私たち、2日間ともレッスン後ランチしちゃってます
2日目は依頼主のママもご一緒に！
みんなまだ知り合って間もないのに、盛り上がる盛り上がる！（笑）
いろーんなことが気になって気になって…
飲食店で
『フォカッチャがさー』
とか
『イーストがさー』
とか話してる謎の集団
パンの話だけでなく、教室運営の話から子育ての話…
ホントに魅力的な方ばかり♡
またお会いしましょうね
今回の講座の前、試したいことがあって冷蔵庫の中がこんな状態に
タッパーだらけ！
おうちパンは、家で再現しやすいパン作りです
でも、知っているとさらに美味しく作れたり、失敗しにくい方法などがたくさんあるんです
本だけでは分かりにくいこと、おうちパンマスターから習えます
私もたくさん学び中
今回の中学校でのレッスンでは、たくさん勉強させていただきました
そして、たくさんの生徒さんと楽しい時間を過ごしました
実は今日、すっごく嬉しいことがあったんですよ♡
長くなったので、次にお伝えします
おうちパンは吉永麻衣子先生が子育てしながら考案されたパン作りです
こんな方に特にオススメ
子育て中で時間が思うようにいかないけど、安心できる材料でパンを焼きたい！仕事や育児、介護などで忙しいけどパン作りを楽しみたい！ズボラだけどパンを焼いてみたい！難しい事は削ぎ落とし、シンプルなパン作りになっています
バンバン叩いたりしないので家族を起こさなくて済みます狭いスペースで生地を作れるので、後片付けがラクチン冷蔵庫での低温長時間発酵なので、急いで成形しなくていい生地を冷蔵庫で保存でき、好きな時に焼けます簡単なパン作りなので、お子さんと一緒にパン作りを楽しめます（食育にも繋がりますね）以上は私の体感も含めた、おうちパンの特長です
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おうちパン教室『cocoroN（こころん）』
おうちパンマスター・ながえ