【おうちパンのある生活】忙しいママも毎日焼けるパンレシピ開発中!

「手作りのしあわせ」をお伝えしたいと「おうちパン」を通じて料理家として活動中。パンのこと、レッスンのこと、2人の息子のこと等、生活をゆるゆるとつづっていきます。著書に簡単もちもちスティックパン、簡単もちふわドデカパンなど。


テーマ:
こんにちは。吉永麻衣子です。

暑いですねー…

公園へ行ってきましたが、
暑すぎて…

もうおうちです。


こちらは昨日焼いた焼き菓子。


{CAA3A6B2-2110-4274-9DA4-A7679EF47BFB}



お菓子作りも楽しいな。


{7F249BA8-C8AF-4209-BBD6-8F68C056B9A2}




maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんばんは!吉永麻衣子です。

最近はやってます。

私の中でww

流行らないかな…スティックパンでぐるぐるパン!

バターと砂糖乗せもおいしいしー、
惣菜系でマヨとかもおいしいしー、
流行らないかな?(笑)←しつこい。



{9EF517DC-7B14-4D56-AA1B-9812D01A999F}



ぐるぐるまきパン!

スティックパンをぐるぐる巻いて、
今回はハチミツを乗せて焼きました。

ハチミツが焦げ付いてぱりぱりに。


{CDE4E0F3-2A25-4840-A2D3-3913E353773C}



今年から幼稚園のバスをやめ、
車で幼稚園へ送迎しています。

10時から幼稚園の役員会があることが多く、
それまでの間1時間ほどをどこでどう過ごすかが楽しみ。

スタバに行ったり、
今日はマクドナルドでした。

150円のカフェラテ。
机が大きくて作業がしやすい!
(一時間弱、、空いてるから許してっ…)

この時間にメール処理や、
メニュー書き出しなど、
できるとめちゃすっきり!

朝の方がわたし、冴えてるみたいです。


今日は変な天気でしたが、
けんちゃんのサッカーはありまして、
こんな虹が見えました。


{429E3BA5-0600-4C6D-993B-0BB5C7364309}


がんばってるけんちゃんと、虹。

なんか良いことありそう!!



maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんばんは。吉永麻衣子です。

9月末発売予定の新刊の撮影が終わりました。



こちらの2冊に続き新潮社さまと3冊目のチャンスを頂きました。
本当にありがたいことです。

また新しいこと、お伝えできるなんて、
本当にうれしい!!


撮影はいつものメンバー。
和やかな雰囲気。

この雰囲気、
きっと紙面から感じていただけると思います!


{AAD463A4-3764-4F3A-9362-29A1A9CDE480}


楽しい撮影。
終わっちゃってしばしポカーン、でしたが、
それも一晩寝たら、
またやる気が湧いてきて、
次の目標に向かって動き出しました! 


{C7122495-85BD-41E4-8C0E-C297B858CF29}

{E79572FB-326B-4F9A-A6DA-CABDDD18FB5F}

{56C02A13-9D06-4A89-8029-85100BD626DF}


たくさんの差し入れも。
写真に撮れなかったものもあり悔やまれる…。

愛情たっぷりの撮影でした!


{4FB08AEA-E170-4BC3-B8E5-C5BA478500A3}



完成までがんばります!

撮影、お疲れさまでした!

{FF373506-9A67-44C7-A8D6-C92824EFDDFA}




maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

人数が集まれば開催と書いていましたが、

開催決定しています。

楽しい仲間が揃いました!

どうしようかな?と躊躇している方も、ご安心ください。みなさんお一人でのご参加でーす。

まだ間に合いますので何かありましたらご連絡くださいね。



maiko


----------------------------------------------

おはようございます!

こちらおうちパンマスターの方もご受講いただけます。

教本をご購入くださった方は割引いたしますので、個別にご連絡くださいませ!


みんなで楽しく有意義な時間になるといいなと思っています!


{6A053EC7-9194-46B1-B919-AEE898F56DC0}



------------------------

お待たせしました。日程確定しましたので、

ご希望の方がいらっしゃいましたらご参加ください(^^)


5名以上各々の期で集まったら開催決定です。

振替は11期と12期の間で可能ですが、

開催の確約ははできません。

おそらく次のチャンスは来年前半です(^^)

今後の勉強会、1度参加された方は何度でも参加していただけますのでこの日程で振替られなくても、

今後の勉強会のいずれかに参加していただければ問題ありません。資料は先にお渡し致します。


11期

5月22日

5月29日

6月6日


12期

6月19日

7月3日

7月10日


いずれも10時から14時には終了予定です。

たまプラから徒歩1分のところで開催予定です。

お弁当、お飲物はお持ちください。



hugメンバーと開催する、

私たちらしい勉強会にしていきます。

よろしくお願いします!



お申し込み、お問い合わせはこちらからお願いします。

---------------------------------------


こんばんは。吉永麻衣子です。

 

ご無沙汰してしまっておりました・・教室開講勉強会。

これまで11回開催しており、そのメンバーの大半はhugとして一緒に活動しています。

 

昨年開催ができなかったので、

昨年は勉強会からのhugメンバーが増えておりません。

 

勉強会をスタートしたころはまだあまり「教室を開くための教室」は

なかったように思いますが、

ここ最近、たくさん同じようなお教室が出てきたので、

もう私がする必要ないんじゃん??と思った時期もあったのですが、

 

hugだからできることがあるんじゃないかと、

hugメンバーと話していて思い直しました。

 

hugとは・・勉強会を終えたメンバーが所属しているのですが、

パンをどこで習得したかは様々で、ABC卒の方もいれば、

ホームメイド協会の方も、ご自身で勉強された方もいます。

 

そしていろいろな立場でいろいろな教室を主宰されています。

 

hugメンバーに「協力してくれる人!」と募ったらなんと30名以上のメンバーが!!

それっておもしろいんじゃない??ってことになり・・

 

hug主催 教室開講勉強会 

を今年は開催してみます!!

 

 

image

 

 

● 時期

11期:2017年5月ごろに3回

12期:2017年10月ごろに3回

※具体的な日程は4月に子供のスケジュールが出たら決めます。

 

●内容

1日目:私らしいパン教室とは (私がパン教室を通して伝えたい事って?強みは?などなど)

2日目:パン教室運営について (生徒募集・材料調達・生徒管理・衛生などなど)

3日目:hugメンバーのお教室・運営紹介

 

1日目・2日目は私が担当。3日目は何名かhugメンバーをお呼びして話を聞きます。

この勉強会、卒業生であるhugがひょっこり現れるのが楽しいところ。

1日目・2日目もきっと誰か遊びに来てくれます。

 

●費用

3日間で3万円

 

●場所

田園都市線たまプラーザ駅付近

 

●そのほか

お子様連れOKです。

5名以上集まった場合に開催いたします。

 

●お申込み

hugメンバーのお教室に通っている方は、その先生経由で吉永にお申し込みください。

それ以外の方はこちらからお願いいたします。

→ http://minnadepan.com/?page_id=18

※まだ仮申し込みです。日程が決まってから再度調整をさせてください。

11期・12期の間での振り替えOKです!

 

取り急ぎ、ここまでの情報ですがお知らせします。

 

この勉強会ですが、パン教室の成功を約束するものではありません。

ビジネススクールでもありませんので、売り上げ目標を立てて逆算するようなこともしません。

 

パン教室って人それぞれやり方が違っていいと思います。

無責任に聞こえたらごめんなさい・・でもその人それぞれってのがポイントで、

そこが強みになると思うんです。

それを3日間の勉強会をきっかけに探すような感じです。

答えを私が持っているわけではありませんので、ご注意ください!

 

でも一緒に悩める同期ができ、相談できるhugメンバーができます。

それって本当にありがたいことです。

教室をスタートしてからが本番!!

いろいろ悩みながら、でもそれも含めて一緒に楽しめたらいいなと思っています。

 

hugとして一緒に活動してくれる仲間募集!そんな言葉がぴったりかもしれません。

 

 

maiko

 

いいね!した人  |  リブログ(3)

テーマ:
おはようございます!吉永麻衣子です。

子供達を幼稚園に送り、
また幼稚園で10時から用事があるので、
近くのスタバにてメール処理中。

週末は母の日でしたね。
私ってお母さんなんだ!と1年に1回、あらためて嬉しい日。

ありがとうを伝えたいのはこちらで、
子供達や家族、必要としてくれてる方に、
生かされてるなーと思います。


{88963C8A-9D0E-456A-B59E-895732A49769}


かわいいプレゼント、ありがとう。

そんな日は近所のお友達と公園へ。
探検ごっこが楽しくて、
虫やらお花やら発見し、大興奮!

{DFCC3E9A-971A-412A-9D12-CD9EA60E06E0}


公園の主かと思うくらい、
この公園に詳しい1年生のお兄さんとお友達になり、
主に着いての、探検ごっこ。

ここにダンゴムシの巣があるよ、
こっちはモグラの巣だよ。

子供達、泥だらけ。


まだ探検ごっこするー!という2人をなんとか説得し、
4時ごろ帰宅。

シャワー浴びてパジャマに。

そして焼きあがったパン。


{0F102A86-9654-4F1A-96F9-ED9067D93AD1}


秘密のレシピで。
9月末発売予定の新刊にてお披露目です!
少しお待ちくださいね。


{06333126-04C1-4A6F-8078-819F14A54D06}


いい香り〜と寄ってくる子供達。

なんかいい日曜日だったなー!

自転車で動ける距離、
お昼のマクドナルド代しかお金も使ってないけど、
こんな身近に楽しみってあるんだー。

大好きなお友達のママに花を摘んではプレゼント。
おうちで飾ってくれたそう。


{584E1804-7BEC-4536-B64D-B0B1826F43CD}


しょうちゃん、良かったね!



maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
おはようございます。吉永麻衣子です。

昨日は連休初日。
パパ不在だったので、
3人でしながわ水族館へ!

やりきった!

わたしは…

しかし!

今日も息子たちは待っている!

どこいこ??


な朝…

{DC6E37BB-5CBC-4EF8-BC15-80269C0D485C}



酵母のカップケーキです。

酵母の力ってすごいです。
こんな膨らむとおもわず…

真っ平らだったんですよ、焼く前は!

カットしてオーブンに入れたら良かったなぁ。


どっち向いてるの?なカップケーキ。

自分とどうしてもかさなる…わたしはどっち向いて進んでいるのか…ww


でもむくむく、酵母くらいのパワーがあれば、
どこ向かって行くにも大丈夫そうだ!


なーんて。

ひゅるるるるー。


{E7722EC0-6D86-4FAA-B711-B5CA61CEDA47}




maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんばんは。吉永麻衣子です。

先週木曜日から、
東急BEにておうちパン講座がスタートしました。
 
そのときに捏ねた生地で、
今日は◯マザキパン風のパンを子供達に。


{B82486BC-CBB2-4129-A4BF-284E0AF537BE}


幼稚園でおやつにいただいてから、
このパンのトリコ。

あまりに買って買ってと言うので、
スーパーに行くたびに◯マザキパンのコーナーをチェック。
98円で買える大きなパンを2つ買って子供達のおやつにここ2日ほどしてました。 
  
でもこれで喜んでくれた!
今度からはスティックパンを使って作ります。

誤解があると嫌なのですが、
別に買ったパンを食べさせたくないわけではありません!
私も◯マザキのこの渦巻きパンのおいしさはわかる!ちょーおいしい!(笑)私も好き。
子供達が残さないかなーと隣で待ってます(笑)

でもできる限りは手作りを、と思っています。


さて、東急BEさんですが、
まずはたまプラーザ校から。
5月に二子玉川校はスタートします!

どんな方が集まってくださるんだろう?
とドキドキ半分、ワクワク半分。

満員のお教室、
90分の第一回目の講座、無事終わりました!


{67E6CB47-5EB3-4613-8673-B7B6352E620C}



トースターなど持ち込みなので、
荷物がそこそこ。

でも心は軽くウキウキ。

6回もみなさんにお会いできるなんて、
嬉しすぎます!

おうちパンマスターになりたければなれる内容にしているのですが、
さっそく目指します!とご連絡くださる方も。

こうして少しずつ手作りの輪が広がるといいなぁと思います。


次回もよろしくお願いします!


maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんにちは。吉永麻衣子です。


きてますきてます。


{2096B4A7-AEC9-40D2-AE94-25B0087BC069}

{D6AC8063-B305-4363-B274-C471D2E18593}



しゅわしゅわしゅわ。


って言っても、2ヶ月前に起こしたもの。
冷蔵庫に入れてたまにガス抜きして、
お砂糖あげて。

元気です。


酒粕酵母を入れて、食パン。


{251A581F-7DA0-44BB-9430-4CA1E30703F1}



おいしく焼けました!

食パンはママとしては焼きたいパンですよね。
なるべく捏ねずに楽ちんに、かつ、おいしく焼ける方法考えてます!


酵母ちゃんたちがしゅわしゅわしゅわしてるのを見ると、
春を感じます(笑)

風も春になったー。

衣替えもしたくなったー。


好きな季節。

子供達も新しい生活がんばってます。
私も今週から新しく東急Beさんでの講座、
来月以降立て続けに撮影などなどありまして、
夏休みまで、がんばるしかないな!



maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんにちは。吉永麻衣子です。


{085AA16E-C40B-400A-952A-F04E62386855}



今朝、パパは私の起床前に仕事へ…ごめんね。

2人が起きてくる前にシャケおにぎり作って、
ダイニングに。

ここの窓、すごく気に入ってます。

今のお家は築23年。

古いんですが前の方が丁寧に暮らしていたのが、
とてもよくわかります。


ご縁があり実はその奥様が、
私の学校の大先輩。

大切に引き継ぎます、という不思議な気持ちです。


ここでご飯食べたり、
おしゃべりしたり、
おやつを食べたり、
子供たちはお絵かきしたり、 
本を読んだり、
私は仕事したり。


家族は毎日一緒に過ごすことで作られていくんだなー、
となんとなくふと、思いました。


そして、毎日私が出す食事で家族は生きている。

なんだか急に責任を感じます(笑)

{1342826A-DBE3-43C1-B4E9-B8EB3855D13D}


ダイニングとキッチンから、
家族を作っていこう。




maiko


いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

 こんばんは。吉永麻衣子です。


たまプラーザ、二子玉川ともに満席となりましたが、

会場が広いため4名増席致しました。

ご興味のある方はお問い合わせください。



-----------------------------



こんにちは!吉永麻衣子です。

 

おかげさまで、二子玉川は満席となりました!

12名の方と一緒におうちパン焼きます!!

楽しみです!!

 

たまプラは残り数名お席があります。

4月27日(木) 10:30~12:00

5月25日(木) 10:30~12:00

6月1日(木) 10:30~12:00

6月8日(木) 10:30~12:00

6月22日(木) 10:30~12:00

6月29日(木) 10:30~12:00

 

の全6回でおうちパンマスターになろう!というコースです。

もちろんおうちパンマスターに登録されなくてもOKです!

 

みんなでわいわいパン作りしましょう~!

 

============================

 

 

こんばんは。吉永麻衣子です。

 
4月から東急BEでおうちパン講座スタートします!!
ご予約がスタートしましたのでお知らせです。
 
 
こちらのページの検索のところに、
おうちパン
と入れてください。
 
こんな検索結果が出ます。
 
 
{D78FA97E-8739-4880-A58E-D9A71B8171EB}

 
 
 
たまプラーザ校と二子玉川校で開催です。
 
6回コースなので、
最低6回皆さんとお会いできるのです…むふふ。
 
とてもとても楽しみにしております!
 
お伝えするのはおうちパンマスターの課題の9種のパン。
 
お越しいただきお家で焼いたパンの写真提出とテストをお受けいただき必要な登録が済めば、
おうちパンマスターとして活動可能になります。
 
もちろんご自宅で家族と楽しみたい!という方はそれも大歓迎です。
 
 
皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
お子様連れokです。作業も簡単!
ぜひいらしてくださいねー!
 
 
maiko
いいね!した人  |  リブログ(0)