各地で雪の凄さが報道されてますね
お陰さまで私が住んでいる地域は長崎の中でもあまり雪が降りません👍
ほんと助かります。
雪がひどい地域の方はくれぐれもお気をつけ下さいね。
話は変わりますがやっと洋菓子のメニューを決めました
ほんとぼちぼちやってる感じですが(笑)
今回は皆さん失敗が多いシュークリームに挑戦です
小ぶりのシュークリームで、カスタードクリームは全卵であっさりと✨かつたっぷりと
あともう1品
グジェール
シュークリームの様ですが、塩味の生地です
今回はチーズとハーブを生地に入れて一口サイズに焼きます
これまた止まらなくなる美味しさです(笑)
後は料理レッスンのメニューですが
バレンタインデー後になるかも？(笑)
頑張りまーす