South Dakota 旅行記１日目 ～Dinner@Drover～

今更ですが。。。

漸く5月末の旅行記を up していきま～す。

5月30日 Mon. の Memorial Day （祭日）を利用して

国立公園へのドライブを決行！

北米西岸と違って中西部は、

車で行ける距離の国立公園って少ないのよねぇ～。（哀）

とりあえず気合を入れて金曜日の夕方から出発ぅ～！

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2時間半くらい走ったところで、

Nebraska州 Omaha に立ち寄り腹ごしらえ。

Omaha って言えばやっぱ「オマハステーキ」だよねぇ～

ってことで Omaha の老舗 Steaks Restaurant へ。

The Drover

お店の前がガラ～ンと静かだけど、

実は広い駐車場は満杯。

入ってみると、みんな Waiting Bar で

お酒を飲みながら席待ちだった。

私達も例に漏れず40分待ち。

写真右側は Fat Tire と言うコロラドのビールで、

凄～く美味しかった♪

調べてみたら日本ではココ で予約販売してるみたいだけど、

メチャ高くてビックリした！！

因みに、家に戻った後近所のリカーショップで探してみたら、

こちらでは1本1ドルちょいって感じ。

普通の Beer は $1もしないアメリカは

まさにビール天国だわさっ♪

Dinner には、Salada Bar or Soup が選べる。

この日の Soup はクラムチャウダー。

写真では具が見えないけど、たっぷり入ってたよ。

Whiskey Filet

こちらがお店の看板ステーキ。

名前の通りウィスキーでマリネしたフィレステーキで、

注文してからウィスキーの特製タレに

15分間漬け込んでからグリルしたもの。

Whiskey ってどうよ・・・って思うでしょ？

これがなんとバカ旨

表現しづらいんだけど、なんていうかな～・

味噌漬けみたいな感じ。

Whiskey Steak Sirloin

Filet $35.95/8oz に対し、Sirloin $22.95/10oz だけど、

個人的にはサーロインの方が更に好み♪

寄り道してよかった

LOVE 　Omaha Steaks

Lawrence

KUのホームタウンである Lawrence へドライブ。

ローレンス市内には美術館や博物館etc　

教育文化施設が数多くあって、

人口１０万人以下の都市としては

（ローレンスの人口は約８万人）

全米屈指の整備状況と言われているらしい。

因みに神奈川県の平塚市と姉妹都市だとか。

学園都市であるローレンスは、

街の中心に KU（The University of Kansas）を有し、

全米でも有名な Haskell Indian Nations University という

インディアンしか入学を許可されていない大学もある。

この日は休日であったが、

学生らしき若者で賑わうかわいらしい街並みで

お散歩していてもちょっとウキっとする♪

Free State Brewing Company

ローレンスでは有名なビアレストラン。

1989年カンサスで最初のビール醸造所として open し、

100年以上の歴史を持つ地元に愛される店。

広いお店なんだけど、立ってビールを飲んでる人もいるほど

たくさんのお客さんで賑わいをみせていた。

ほらっ、写真右下の奥に醸造設備が見えるでしょ？

ビールの種類は8種類。

どれにしようか選ぶだけでもワクワクしちゃう♪

CREOLE JAMBALAYA

BREWERY BURGER

ビールにピッタリ合う料理が迷っちゃうほどたくさんあって、

ついついもぅ一杯いくぅ～？ってなっちゃうの。

我慢したけどね・・・

残念ながらこの日は曇りがちのお天気だったので、

大雨がこぼれ落ちてくる前に退散。

大学生に人気のレストランでもリサーチして

またドライブに行こうっと。

LOVE Beer

Fortune Wok

お世話になっている鍼の先生が、

日本人の板さんがいる寿司屋を教えてくれたので、

早速行ってみた。

到着してやっと気づく・・・

あっ、ここなら来たことがある。。

『Fortune Wok』は、Chinese & Suhi Restaurant.

Ownerも中国人だし、寿司と言うよりは中華目当ての人が多いお店で、

それほど寿司が旨かった記憶はないような。

Sushi Bar の方を覗いてみたが、

先生の知り合いの板さんらしき人は見当たらない。

仕方なくブース席に腰を下ろし

再びこの店で寿司トライ。

こちら本日のおススメ Sushi Roll.

Sushi と言っても中身に酢飯は入っていない。

そして、付けダレが一緒に出てきた。

舐めてみると醤油ではない。

天つゆ？？でもない。

ポン酢味の天つゆのようなもので、なんとも不思議な味。

zoom にするとこんな感じ。

表面をグリルした白身魚とサーモン、

みじん切りした蟹カマのマヨ和えに揚げたほうれん草を

天婦羅粉を塗した海苔で巻かれている。

これを不思議なポン酢味の天つゆにつけて食すわけだが、

これ Sushi Roll??

今までに経験したことのない味。

だが・・・

食べ進めるうちに妙にクセになり、

ビールのつまみにピッタリの一品だった。

これはこれで旨いかも。

アメリカの Sushi Roll

既に独自の世界を築き、それなりに奥が深い。

お好みで握りも頼んでみる。

Tuna・Salmon・White tuna・Yellow tail・Sweet shrimp・Salmon roe

特別美味しいってこともない・・・

きっとカウンターで日本人の板さんと

おしゃべりしながら食べたら、

もうちょっと美味しく感じるんかなぁ～。

Sweet shrimp（甘エビ）を order すると

必ず頭はこのように揚げて出してくれるのよん。

寿司は特に追加オーダーするまでもなかったので、

持ち帰りありきで、Basil Fried Riceを注文。

やっぱこういう方が美味しいだよねぇ～。

こちらに来る前は、どうも料理を持ち帰る習慣に馴染めず

Box を頼むのも躊躇していたんだけど、

最近は持ち帰り前提で

多めに Order しちゃったりしてるよ

おしまい。