ココ に行った時からお隣のこの店が気になっていた。
だって店からはいい匂いがしてくるし
覗いてみるとお客sanで満席なんだもの。
店名にあるように中東のケバブ料理のお店。
ほら、六本木とかにドネルケバブの軽トラ販売車いるでしょ？
（今はどうだか知らないが・・・）
ドネルやイスケンデルetc 中東の地域によって
色々なバリエーションがあるけど、
肉料理をローストして調理する料理の総称。
左がチキンケバブとビーフケバブ。
特にチキンケバブは絶品
まるで極上鶏つくねのようにふんわりジューシー～。
やはりチキンケバブは人気のようで
外人は皆これをてんこ盛りにしていて、すぐに Buffet tray は空に。
次々無くなったら追加してくれるんだけどねっ。
もちろん私も何度もいただいたわよん♪
Labash Bread
例えばインドのナンやメキシコのトルティーヤのように食される
ちょっと固めの平たいパン。
この緑のディップにはまってしまった！
にんにくや唐辛子の入った辛いソースで、何につけても合うの。
ケバブにヌリヌリしても最高に旨い
手前がお気に入りのディップトリオ。
左は上で紹介したもの、中央が Baba Ganoosh、右が Hummus。
ババガヌーシュとは 、ローストした茄子をタヒニ （白胡麻）やニンニク
オリーブオイルetc でペースト状にしたもの。
ハマスは、ひよこ豆をニンニク、オリーブオイルetc で
ペースト状にしたもの。
どれもはまるよぉぉぉ～っ♪
左側の青汁みたいなのは、数種類の緑野菜のサブジ、右はカレー。
中東風にアレンジされているかは定かでないが
これインドメニューだよね。
昼前の入店だったが、帰る頃には満席。
このクオリティーなら人気があるのも頷ける。
ここは再訪アリだな。
