先日私の熱～い記事
に食いついてくださった皆様。
朗報です！！
エスニック好きの私が愛読しているレシピブログ
『越飯・うまうま・至福時間
』のLotus☆ベトナムご飯教室 san が
Sriracha Sauce がゲットできる日本のお店をご連絡くださいましたぁ～♪
『SRIRACHA
HOT CHILE SAUCE』
Produced by Huy Fong Foods.
五反田のフジフードサービス株式会社 が輸入販売している模様。
ただ、私の紹介したアメリカで大人気の Sriracha Sauceは
米国 Huy Fong Foods
社のもので、
フジフードの輸入商品は Flying Goose という別ブランドで
原産国はタイとなっています。
んで、こちらの商品は逆にアメリカにはないみたい・・・
フラインググース社の Sriracha Sauce は
残念ながら試したことがないので
Huy Fong Foods 社のものとの味の違いは詳しくわかりませんが、
原材料を見るに非常に近いのでは・・・
今回この Hot Sauce について調べている際に、
アメリカの HotSauceDaily.com
というサイトを見つけました。
ここでは4種類の Chili Sauce 比較があり、
その中にこのふたつの比較もあるので興味深いです。
サイト管理者曰く、味の違いはある模様で
一番辛いのは Huy Fong Fodds 社と評しています。
Flying Goose Sriracha Sauce
パッケージのロゴマーク、かなり似てますねぇ～。
こちら日本では 200ml 380円くらいとのこと。
アメリカの Sriracha Sance は 28oz（740ml） で $2.99 だから
日本ではかなり高いですねぇ～。
因みにこちらの商品は、皆さんご存知
輸入食材スーパーとして有名な
「成城石井 」
の店頭でも購入できるようですよん
帰国したら是非両社の Sriracha Sauce の味を比較すべく
トライしてみたいです。
Lotus san 貴重な情報提供有難うございました
LOVE 
HOT SAUCE
HOT SAUCE