土曜日の夜は友達カップル宅でパーティー、日曜の昼はスキーに行って
ピクニックの他に、おやつにクレープをスキー場のカフェで頂いたりと
なんだか食べ過ぎた週末の最後の夜。
彼と「ピザでも取る？」といまいち何が食べたい訳でも料理するにも
モチベーションが足らず、だらだら映画を見ていました。
２本の映画のうち、１本目のRealityというカンヌで確かノミネートされたか
受賞したかのイタリア映画は何故か入って行けず途中で
「面白くないね？」とギブ。 ２本目は、阿部寛が出てくる阪神大震災を
テーマにしたフランス映画なんだけど、最後まで見たものの
ジャーナリスト役のフランス人女性の演技がいまいち、シナリオも…
だったりでどうにもぱっとしない日曜の夜。
そうこうしているうちに、ピザ取りたい気分でもなくなり、
「トマトソースでシンプルにパスタは？」という彼の提案で、
重い腰を上げて、キッチンへ。 共同作業で出来上がったのは、
タリアテッレより幅広なパルパデッレのパスタ・ポモドーロ。
キャラメリゼした玉ねぎに自家製のトマトソースを入れて温めた
フライパンにアルデンテに茹でたパスタを入れて絡めたら
イタリアの友達からもらった、羊のチーズ（ペコリーノ・ロマーノ）
をふりかけて、赤ワインと一緒に頂きました。
シンプルの極み、ながらルックスがちょっとレストランちっく
たまにはこういうのもいいなー。