先日、紅茶教室に行ってきました
この日は、スパイスについて学びました
アニス・セロリシード・フェネルなど、
あまり耳にした事の無いスパイスがあって興味津々でした～
今回の紅茶は、シャリマティー
ケーキは、ツマガリです
シャリマティーは、
オレンジスライスに、クローブを差しました。
コアントローも少し入っています。
大きなオレンジだったので、
カップに引っ掛かって綺麗に浮かばなかったんですが・・・（笑）
初めて飲んだんですが、美味しかったです
今回の先生のお話の中で、
軽くショックを受けた事がありました
ヨーロッパなどの「レディーファースト」ってありますよね。
男性がドアを開けて、先に女性を通してあげたりする事ですが、
昔は、「女性を先に外に出して、盾にする為」だったらしいです。
昔は「男性の優しさ」じゃなかったんですね・・・。
「レディーファースト」は素晴らしい文化だと思っていた私には
悲しい事実でした・・・（笑）