業務用スーパーで牛の骨買ってきた
通常160円ぐらい今日はなんと半額だった
圧力鍋が有れば良いのだが我が家の圧力鍋は小さく入らない
コトコトボイル・・・
アクと油が凄く出るのでこまめに取って・・・
出来た!自家製ボーン!
熱い間にラップして冷凍
10本出来た!
ボイルで出来たスープはお米入れてリゾットにしてトッピング
そのままドライフードにかけても良い
ボーン上げるとカルシュウム大量でウンチかなり固く成ります
それと体調悪い時・激しい運動前にあげると吐きます
業務用スーパーさん安い骨有難う!
鉄本日測定 17.7キロ
もう長時間のだっこは勘弁して・・・