豆腐よう。
名前は知っていたし、よく「腐った豆腐みたい」だとか「臭いがすごい(￣△￣)」なんて感想は耳にしていた。
だからついつい避けて通ってきた沖縄の珍味。
でもね、臭いって言われるチーズもホヤも塩辛も好きなぽっちーとしては、もしかしたらいけるんじゃないかと思っていて。
それで今回食べる機会がやってきて･･･
ドキドキしながら食べてみたのよ。
(￣～￣)
そしたら･･･
(゜Д゜;)
うわ･･･う、うまい･･･。
そう、いけるやつだったのです。
まさにチーズ。例えるなら、チーズを泡盛と塩辛に漬け込んだみたいな･･･とにかくうまいのよ。
どっぷり泡盛に漬かっているから、つまようじでチミチミ食べるんだけど、それがまたうまいの。
ちみちみ、広がる臭み、むはー、みたいな。
今回、運良く沖縄の知り合いにおみやげに持たせてもらえたから帰ってきても楽しめる。
むはー。
むはー。
