冬瓜

冬瓜をもらったから、この前あんかけにしたんだけど、まだまだ残ってて…


ほら、あれっていっぱい食べるものじゃないじゃん。日本料理屋で上品に二個くらい食べる感じじゃん。


で、何かいい食べ方ないかなと試しに大根ステーキの要領で薄く切って軽く茹でてからフライパンで焼いてみたらなかなかなかなか美味しかった。


お料理は閃きと感覚が一番だ。