こんばんは
今夜のスイーツは珍しい登場！
シャトレーゼさん
近くにあったので覗いてみたところシャインマスカットのケーキがありました！
山梨県産シャインマスカットの
レアチーズタルト
果皮が薄くて柔らかく皮ごと食べられる、みずみずしいシャインマスカットと、爽やかな酸味の レアチーズクリームの相性が絶妙な一品です。 レアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、トッピングにフルーツ王国「山梨」で採れたジューシーで上品な甘みと高貴な香りが特徴のシャインマスカットをふんだんに飾りました。
とのこと。
レアチーズケーキですが、カスタードクリームも入ってるのでチーズの酸味が強すぎない感じに仕上がっているのだとか
ケーキでは今年初のシャインマスカットかな？
早速いただきまーす
パクリ！
レアチーズ部分だけ食べると意外と酸味あり！！
酸味苦手な人には嫌に感じちゃうかもだけど、上のクリームと食べればマイルドかな？
主役のシャインマスカットがとてもジューシー甘い
何度食べてもシャトレーゼさんの生クリームは少しだけ口に残る油脂感が気になるかな。
それ以外はお値段を考えるとすごいなぁと思います
ご馳走さまでした
