こんばんは
今夜のスイーツはバレンタインが近づいてきたからかいきなりチョコケーキが食べたくなった
ザッハ
レーブドゥシェフさんのザッハは、生地がふわっとしたショコラのビスキュイで、
ショコラのクリームもサンドされているような日本に寄せられたザッハ
あまり重たいのは好きじゃないのでポチは嬉しいですよ
上にはガナッシュがかかっていて、生クリームものっています
シンプルですが美味しそうですね
早速いただきたいと思います
いただきまーす
いい香り〜
パクリ〜
美味しぃいいいいい〜〜
濃厚なガナッシュの部分と軽やかなチョコクリームのバランスよし
生地はふわふわで、軽いクリームによく合うようになっています！
お酒も特に感じないのでお子様でも食べやすいケーキで流石ですね！
ご馳走さまでした
