こんばんは
今夜のスイーツはソリリテさん
鮮やかな紫に惹かれてこれにしました
ラニュイ
実は裏が少し禿げてたので、ピックを裏表逆にさして撮っちゃいました
全体はアニスの香りをうつしたチョコレートムース。
さらに、中にはカシスのクリーム。
梅雨のジメジメには爽やかさも必要ですよねー
生地は底にパンデピスの生地ですって
上の白いのはバニラのシャンティクリームだということ
楽しみ
早速いただきたいとおもいまーす
スーッと
パクリ〜
美味しぃいいいいいいいい
滑らかでとろけるショコラのムース！
アニスの香りって想像つかなかったけど、甘めのスパイスっていう感じの香りですね！
底のパンデピスを少し触れながら食べるとよりスパイシー
中のカシスクリームの色が綺麗！
酸味はまろやかで優しいベリー。
構成
カシス
バニラのシャンティ
アニスの香りのショコラムース
カシスクリーム
パンデピス
とっても美味しくて華やかな香りがするケーキでした
ご馳走さまでした
