こんばんは
今夜のスイーツは気になってたこちらにしました
丹波栗ショコラ
見た目より構成は複雑なようで、
上はミルクチョコレートムース。
その下に薄くモンブランクリームがサンドされていて、
底にはマロンのケークとショコラのフィアンティーヌらしい
大きな丹波栗が乗ってるのが魅力的ですね
早速いただきたいとおもいます
いただきまーーーす
ムチッと？
パクリ〜
美味しぃいいいいいいぃ
表面のむっちりはナパージュがかかってたからだった
艶はいいけどフォークの入は悪いね(笑)
ショコラムースはミルクチョコレートだけど、スッキリした甘さ
滑らかで濃厚
その下のモンブランクリーム！！
思ってたよりしっかりしてて、思ってたより栗ーーーーーっ
これは名物のモンブランは人気なわけだ
和栗は和栗でも丹波栗の芳香な味わいがたまりません
底のフィアンティーヌもザックザクで香ばしくて最高でした！
構成
丹波栗
シャンティクリーム
ショコラのムース
和栗のクリーム
マロンのケーク
ショコラのフィアンティーヌ
食べごたえ有りでお味も美味しかったです！
ご馳走さまでした
