こんばんわ
今夜のスイーツはルシェルシェさんで一番食べてるであろうこちら
アルモニー
久しぶりです
いちごホワイトチョコレートコーティングの中に、
トンカ豆風味のホワイトチョコレートムース。
中にはピスタチオクリームとベリーのソース
さらにバニラのパンドジェンヌがそこに引いてあります
最後に苺のクリームと苺が乗ってて、ほんとそれぞれの素材のアルモニーが最高
美しすぎる！
早速いただきたいと思います
ぱりっと
パクリ〜
うんうううううんま
これこれ！
ホワイトチョコレートムースにあるトンカ豆の桜餅のような香りがしっかり出てるのが素晴らしい
しかも、これが一口めにくるのが最高なんです…
中のとろりと濃厚なピスタチオクリームも絶品
ベリーソースも酸味がなくて、まろやかです。
生地はふかふかで、卵味が美味しい
何回食べても幸せになれるケーキですね！
ご馳走様でした
