こんにちは
今夜のスイーツはショウタニさん。
ココナッツパッション
新作のケーキかもしれません
ふわふわのココナッツムースに、パッションのクリーム。
底にはココナッツのクッキーが入ってます
早速いただきたいと思います!
ココナッツムースはプリンっとした柔らかな弾力があるムース。
甘さは優しくて、大きさの割にパクパク食べ進めちゃう
中のパッションフルーツのクリームは酸味がしっかりあって緩急がいい感じ
底のココナッツのサブレはザクザクとココナッツの食感が入ってるけど、クッキー自体はしっとり。
間のスポンジも良い感じでした!
構成
ココナッツムース
パッションフルーツのクリーム
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ココナッツのサブレ
ご馳走様でした