こんばんは
今夜のスイーツは大好きなラトリエカラメルさん。
気になってたこちらが再販されてたので買ってみました
はちみつレアチーズ
下からアプリコットのクリームに、アプリコットのジュレ。
爽やかな酸味とその上の蜂蜜の風味のレアチーズムースがバランス良さそう
上のくるくるはシャンティクリームなのかな？
サブレが少して乗ってて嬉しいな
早速いただいてみたいと思います！
いただきまーす
パクリ〜
結構酸味が強いって言うか、チーズ？
上は生クリームだから食べやすい
レアチーズ部分はちょっと苦手なレアチーズの味がする！
グレープフルーツが入ってたけど苦め
アプリコットのムースと食べるとちょっとチーズ感がマイルドになって美味しい
気になってた理由の蜂蜜はほとんど感じなかったかなー？
ご馳走様でした