こんばんは！
今夜のスイーツはスペシャルなこちら！
ホテルニューオータニさんの
新edo 抹茶ショートケーキ
これずっと気になってたんですが、お誕生日でもない限り贅沢すぎるなぁと思ってたんですが、いつもお誕生日の季節に販売してないので諦めていたやつ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
なんと！
今年はこの季節もうってるやーんってことで、買って貰っちゃったので、有難くいただきます( ˙º̬˙ )و ̑̑
スポンジは2色で、抹茶スポンジとプレーンなスポンジ！どちらも和三盆使用らしい( ˶´⚰︎`˵ )
周りのクリームは抹茶のクリームで覆われていますが、
中は白いシャンティクリームなのです(ㅅ˙³˙)♡
それもいい。
間にも抹茶カスタードクリームで抹茶尽くしかと思いきや、それだけじゃなくて黒蜜あんこや黒蜜ゼリーなど、和風要素が入ってきます( ु ›ω‹ ) ु♡
しかも、豆乳のホワイトガナッシュも入っていて、元々豆乳や豆腐好きなポチ的には気になりすぎます➳♡゛
サンドされているのは白玉とライチ！！
やばいですよね！盛りだくさんで楽しみすぎる
デコレーションには抹茶のマカロンとホワイトチョコですね！
ではでは、早速大事にいただきたいと思います(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
パクリ〜
美味し〜〜〜〜〜〜〜い❀.(*´▽`*)❀.
和三盆のスポンジはとても口溶けが良くて、甘さも優しい( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
クリームも甘さ控えめで、美味しいなぁと思ったらすぐに、ライチの味が結構前に出てきてます(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
不思議とあうんですねっ( * ´꒳`* )੭"
抹茶のスポンジもふわんふわん！
二人で食べても満足できるくらいの大きいサイズだけど、素材がいいからか胃もたれはしないです❀.(*´▽`*)❀.
今回は構成なしで(*´꒳`∩)
ふんだんに味わいました！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)