こんばんは！！
今夜のスイーツはキルフェボンさん！
この間いちじくのタルトを食べたのですが、どうしても伝統のこれも食べたくて……
桃とチーズのタルト
この季節には毎年出てるよね！
最近は食べてなかった桃とチーズを久しぶりに食べたくなりました！
上にはゴロゴロと桃がのっており、
ピンク色の桃のクリーム。
少しサワークリームが入ってたんじゃないかな？( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
タルトはパートブリゼっぽい*ˊᵕˋ*
そこに、チーズスフレが詰め込まれており、赤すぐりかな？がはいってます(ง •̀ •́)ง✧
キルフェボンさんのチーズ系は間違いない( ु ›ω‹ ) ु♡
で、ジャムは桃のジャム➳♡゛
ちょっとしたアクセントが嬉しい٩(◦`꒳´◦)۶
何度かいただいたことがありますが、
ほんと久しぶりだからワクワクドキドキします！
早速いただきたいと思います٩(๑^ᴗ^๑)۶
いただきまーす(*´꒳`∩)
パクリ〜
美味しぃいいいいいいいいいいいい
( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
少し酸味のある桃のクリームとコクのあるスフレチーズが美味\(❁´∀`❁)ﾉ
サクサクのブリぜ生地は甘さ控えめで、おいしい。
たーだし！桃が甘くない。
キルフェボンなのに|ू･ω･` )
桃を期待してただけにとても残念。
構成
桃
桃のクリーム
スポンジ
桃のジャム
チーズスフレ
赤すぐり
パートブリゼ
んー。もっと美味しかった記憶に負けそうですが、
桃の質のせいかもしれません！
なにせ美味しかったです！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)