こんばんは！*+:•*”:♡.•♬✧
今夜のスイーツはルシェルシェさん( ˊᵕˋ )♡
選んだのは新作の色合いが鮮やかなケーキ➳
ヴィオレ
シェフではないスタッフィさんの力作ということで、楽しみ
鮮やかなピンクはカシスのムース。
その中にはグレープフルーツとオレンジのコンフィチュール。
そして、土台のタルトの中身はパートシュクレにバニラのガナッシュ。
バニラが大好きなのでこの部分もすごく楽しみです(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥
周りには少しクランブルも散らしてあります(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
上にはブルーベリーとラズベリー
タルト系でしっかりしつつも、味わいは爽やかそうで美味しそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
早速いただきたいと思います(୨୧•͈ᴗ•͈)◞
いただきまーす！
パクリ〜
キレッキレのカシスムース、美味しぃぃぃぃいい❀.(*´▽`*)❀.
ジューシーで口の中でカシスジュースがはじけるたみたい(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
すぐに真ん中のところが出てきて、
グレープフルーツとオレンジのコンフィチュールが結構苦味が強くて大人向け(*´꒳`∩)
お次はタルトへ行ってみましょー！
バニラのガナッシュだけじゃなくて、ダマンドも入ってました！！( ु ›ω‹ ) ु♡
ぎっしりガッシリしたタルトですが、バニラガナッシュがクリームっぽさもあり、生地と半々なので重すぎなくていい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
こちらにはカシスの実が入ってて、かなり酸っぱかったです！
構成
チョコレート
ブルーベリー、ラズベリー
カシスクリーム
カシスムース
グレープフルーツとオレンジのコンフィチュール
バニラのガナッシュ
ダマンド
カシスのコンフィチュール
パートシュクレ
バニラのタルトからカシスムースまで、一気に食べると良さが倍増です(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
ダマンドは少しラム酒のような香りがした気がしました！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)