こんばんは〜\(❁´∀`❁)ﾉ
今夜のスイーツは久しぶりのここ！！
エレオノールさん(ง°̀ﾛ°́)ง
香里園に移転されてからは2度目！！
気になって購入したのはこちらの
レモンブラン
レモン味のモンブランですって(๑ ˙˘˙)/
土台はレモン風味のダマンドが入ったタルト\(❁´∀`❁)ﾉ
上のクリーム部分は白く見えるのがレモンと蜂蜜のクリーム( ु ›ω‹ ) ु♡
蜂蜜レモンなんて絶対美味しい！！
中にはアールグレイのムースが入ってるみたい|•'-'•)و✧
紅茶とレモンならレモンティーっぽい感じかな？
さらにレモンゼリー入でレモン感をプラスして……(( *ˊᵕˋ)
早速いただいてみたいと思いまーす٩(*´꒳`*)۶
パクリ！
美味し〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い♪( ◜ω◝و(و "
レモンはちみつクリームはバターのようなコクのあるクリームで酸味は強くなく甘め。
中からすぐ現れるアールグレイのムースは香り高く、甘さもしっかり！
ベルガモットが前に来ます(❁´꒳`❁)！
ここまでしっかり甘いクリームときたところで、出てきたレモンゼリーがすんごい酸っぱーーーーい！！！
アールグレイにこの甘さはちょっと強いかな？と思ってたところでしたが、メリハリがしっかりしてて、気にならなくなりました！(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
たるとへ
変わった層になってる！
サクサクのパートシュクレにレモンのダマンド
生クリームを塗って薄いクランチで蓋をしてる！|•'-'•)و✧
構成
レモン
レモン蜂蜜クリーム
アールグレイのムース
レモンゼリー
ホワイトチョコレートクランチ
シャンティクリーム
レモン風味のダマンド
パートシュクレ
なかなか変わった夏のモンブランで美味しかった(ง°̀ﾛ°́)ง
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)