クリームは大きくは2層。
ピンクのが苺のクリーム。
下がバニラ風味のホワイトチョコレートムースですって( *ˊᗜˋ* )
いちごとホワイトチョコは鉄板コンビ
それだけじゃなくて、間に赤い実のジュレがサンドされてます。
上はツヤツヤピンク(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥
実はうすーくシャンティクリームもひれているのが芸が細かくていいですね( ´ ꒳ ` )ﾉ
生地としては3枚のビスキュイジョコンドに底だけサクサクのフィアンティーヌの層があって、これがまた嬉しい(⸝⸝- -⸝⸝)
上にはフレッシュないちごも🍓
ではでは、早速いただきたいと思います！
いただきまーす‘٩꒰｡•◡•｡꒱۶’
パクリ〜
美味しい
( ˶ˆ꒳ˆ˵ )！！
スポンジではなくて、少ししっかりした生地の下から苺のクリーム。
こちらはいちごみるくと言うよりも、苺の味が強めで少し酸味もあり。
食感が少しブルンっとしていて、クリームというりババロアのよう。こちらはクリーム食感の方が嬉しかったかな？（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）⸝
バニラ風味のホワイトチョコムースもパクリ〜
こちらの方が断然美味し〜〜〜〜〜〜〜い
ムースだけど、クリームに近い食感で滑らか(◍ ´꒳` ◍)
すぐ上の苺のジュレが甘酸っぱくてホワイトチョコによくあう(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
底のクランチ
少しだけライスパフも入ってて食感が楽しい❀.(*´▽`*)❀.
苺のクリームとホワイトチョコムースを一緒に食べるといい感じ\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
構成
苺
シャンティ
苺ソース
シャンティクリーム
ビスキュイジョコンド
苺のババロア
苺のジュレ
ビスキュイジョコンド
バニラ風味のホワイトチョコレートムース
ビスキュイジョコンド
サクサクのクランチ
苺のクリームがババロア食感だったこと以外は好きでした𖤐´-
ホワイトチョコのお味はくどくなくて、マイルドで良かったです(ง°̀ﾛ°́)ง
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)！