こんばんは！
今夜のスイーツはこの間初登場したウルスブランさん( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
カフェスイーツと思えないパティスリーのケーキが味わえます。
今回は以前来た時に気になったココフレーズ。
ココフレーズ
でた！大好きなチョココーティング！
ナッツ入いちごチョココーティングに中にココナッツのムース。
ココナッツのムースはホワイトチョコレートベースのような甘いタイプですって（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）
さらに苺とパッションフルーツのジュレが入ってる\( ¨̮ )/♡
苺とパッションは混ざってるのかな？
楽しみ
そして、さらにホワイトチョコレートクリーム。
上にはシャンティクリームにフランボワーズが乗ってます！
生地としては書いていないので食べてのお楽しみ٩(ˊᗜˋ*)و
早速いただきたいと思います！！
いただきまーす٩(●˙▿˙●)
パクリ〜
美味しい！！！\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
1口目は苺チョココーティングの味が強いのでココナッツの味は分かりませんでした！！
ゆえに、ココナッツムースのみで食べてみます。
…………美味しい！！！！
ちゃんとココナッツの味がします\(❁´∀`❁)ﾉ
ホワイトチョコレートムースのまろやかな甘さに、ほんのりココナッツ風味。
口当たりはゼラチンいりのしっかりタイプ！
嫌な感じはなくて、ふわふわではなく、滑らか❀.(*´▽`*)❀.
下半分行っくよ〜
バリッと割ると現れた！
パクリ〜
とーってもおいしい（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）ᵗ
苺とパッションのジュレには苺そのものが入ってて、爽やか！！
ビスキュイも2枚入っていて、ムースとの量がバランスがいいのでとても食べやすいです(* ॑꒳ ॑* )⋆*
構成
フランボワーズ
シャンティクリーム
ココナッツ風味のホワイトチョコレートムース
ビスキュイジョコンド
苺とパッションのジュレ
ホワイトチョコレートクリーム
ビスキュイジョコンド
やっぱりウルスブランさんのケーキはきりりとしてて美味しい( ु ›ω‹ ) ु♡
お若いのにこんなのが作れていーなー。
ポチもなんか作りたい。
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
