こんばんはー( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
今夜のスイーツはシーキューブさんの新作ティラミスカップ( ˙º̬˙ )و ̑̑
新発売にたまたま出くわしたので、購入してみました！！
シーキューブさんは季節で定番のティラミスカップがローテーションしているイメージでしたが、これは完全に初見です(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
チェリーのティラミスカップ
さくらんぼがぷりぷりしてて美味しそうです
今回は構成が割りと複雑！！
まず、クリームは3種使いで、
上から真っ白なシャンティークリーム。
からのいつものシーキューブさん自慢のティラミスクリーム(マスカルポーネクリーム)ですね！( ˊᵕˋ )♡
さらに下はカスタードクリーム！！
どんどん味が変わっていきそう(≡^.^≡)♪
それぞれの間にはチェリーのジュレ。
これがなかなか真っ赤っかで酸っぱそう〜
生地もいつも通りの中に2層のジェノワーズと底に割と多めのクッキー生地が入っていて、食感の変化は凄そうですよ〜٩(๑^o^๑)۶
クッキーは塩気もあるみたいなのであまじょっぱいの期待しちゃう(*´▽︎`*)ﾉﾞ
上にはさくらんぼが2粒も(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ぷりぷりですよー
では、早速いただきますよー！！
いただきまーす☆*。
スーッ
パクリ〜
上質生クリームに甘酸っぱチェリーのゼリーが美味し〜〜〜✧*｡*(ˊᗜˋ*)و✧*｡
ゼリーはジュレのようにホロホロと細かくて、口が尖るほど酸っぱさはなくて、マイルドに酸味。
ジェノワーズはしっとりふんわり外からは分かりませんが、割としっかり入っていてバランス◎
下からお楽しみのティラミスクリーム♡
ふわっふわよーーー！！！
なんて軽やかなチーズクリームなんでしょう(❁´꒳`❁)
この中にもチェリーのコンポートが出てきました♡ˊᵕˋ )( ˊᵕˋ♡
その下の赤いのは同じくチェリーのゼリーかと思いきや、果肉入りのジャムで甘めでした(ㅅ˙³˙)♡
シーキューブさんで初めて食べるカスタードクリームはバニラビーンズたっぷりで、濃厚ながら滑らかなディプロマット系( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
これは定番である釜だしシューも絶対美味しいでしょうね！
いきなり食感が変わるクッキー➳♡゛
バターたっぷりのクランブル系でした！
構成
さくらんぼ
シャンティクリーム
チェリーのゼリー
ジェノワーズ
ティラミスクリーム
チェリーのコンポート
ジェノワーズ
カスタードクリーム
クッキー
構成盛りだくさんでお口中がお祭り状態でした〜
味わいは爽やかでとっても美味しかったですよ！
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)