あれから京都に来たなら久しぶりにグランヴァニーユさんへ～
ということで閉店間際に訪れたのですが、やっぱり人気店は残り少なかったです✩°｡⋆⸜(ूºωº )
去年も出ていたココナッツのケーキが残っていたのでそれにしました＼^^／
ラナイ
見た目は白くてふわふわココナッツがまぶされています(๑'ڡ'๑)୨♡
去年も出ていたと言ってもポチが食べたのは、2年前くらい……少しお味も変わってるかもしれません！
全体はホワイトチョコレートとココナッツのムース。
以前はしっかりと甘みがあった印象！
中にはココナッツのジュレ。
プルリン食感だと嬉しいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧
生地としてはライム風味のビスキュイ！
ライムのアクセントに期待！！
ココナッツがメインのケーキなんですが……
それだけじゃなくて、このケーキの主役は譲らないわよ！？
ってくらいにのってるパイン！パイン！パイン！
このパイナップルにライム皮がかかっててまたフレッシュなパインとはひと味違うのを食べられそう(๑•̀ㅂ•́)و✧
そして、このパインをとめてるのが意外とたっぷりのシャンティクリームなの。
うむうむ……
ココナッツ主体のムースケーキが久しぶりでワクワクしてきましたよ(^^♪
早速いただきたいと思います(≧ω≦)b
パイナップルがジューシーーーーーー！！！(≧∇≦)
あまうま～！！！((o(｡>ω<｡)o))
甘うまにライムの爽やかな香りが最高です(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
ココナッツとホワイトチョコレートのムースへ
美味しぃいいいいいいいいいいいいいいいいい♥️♥️♥️♥️♥️♥️
シャクシャクとしたココナッツの食感が細かいからとっでも心地よい～
ムース自体は甘めでふわふわ系と言うよりは滑らかなという表現があってるかも°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
結構しっかりしてるけど、ゼラチンで硬い感じはないです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
ホワイトチョコレートのくどさも全くない(o^^o)
バニラビーンズが入っててコクもあるのがいいΨ( 'ω'* )
ココナッツのジュレもとろりんと……
ココナッツプリンみたいでひんやりしてて、夏にたっぷり食べたくなっちゃう～
ここの部分だけのスイーツも欲しいくらい(*^^*)
ライム風味のビスキュイはしっとり！
しっかりとライムピールが練り込まれていて爽やかに香ります～！
これ2度目ですが前より美味しく感じました( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
ライム風味のパイナップル
フランボワーズ
シャンティクリーム
ココナッツファイン
ホワイトチョコレートとココナッツのムース
ココナッツのジュレ
ライム風味のビスキュイ
グランヴァニーユさんのケーキは味の癖が強めなので好き嫌いが出るかもですが、これは美味しいものしか組み合わされてない！！
夏の定番なだけあってやっぱりやっぱり素敵⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
今年も食べれてよかったψ(´ڡ`♡)
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)