ココアナナス【スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野】 | ポチのスィーツのモグモグ旅

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こんばんはヽ(^0^)ノ

今日の夜デザートはルパン神戸北野の夏の新作からココアナナスヽ(*´з`*)ノ

ココアナナス


またまたココナッツを使ったケーキ( *ˊᗜˋ* )
昨日のはあんまりココナッツの味がなかったので今日のは期待しちゃう(๑´ڡ`๑)♡


構成図が記載されてました⬇️
全体がココナッツのムース
こちらはホワイトチョコレート等は入ってないシンプルなココナッツムースです。

中央がパイナップルのクリーム

パイナップルって独特の酸味があることがありますが、そんなに酸味を感じることは無いのだそう。

そのパイナップルのクリームにつつまれてますのが、パイナップルのコンポート(❁´ω`❁)
こちらにはアニスやカルダモン、バニラの香りがついているみたいなので、スパイスな風味が楽しみです•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪

生地としては2層なんですが、それぞれ違って
上がビスキュイジョコンド
下側がダコワース
ポチはどっちの生地も好きですが、ダコワースのシャリっと感はより好みなのでシャリってするタイプだと嬉しい💓

最後に表面に貼り付けられたパイナップルがとても美しいです(´。✪ω✪。 ` )

で、完結なんですが……

ポチはここで帰り道に見つけて限定で買ってしまったエッグ型のクレミノを乗せちゃいます(*^^*)♪
絶対可愛いと思ったんですよね〜|ωΟ。)

ジャンドゥーヤとアーモンドのクレミノです(*^ω^*)
見てみて~ココナッツみたいでしょ?

ではでは、早速いただきたいと思います(^^♪


パクリ~

美味しぃいいいいいいいいいいいいいいいいい♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

ココナッツムースがかなりしっかりココナッツの味がする‹‹\(´ω` ๑ )/››‹‹\(   ๑´)/›› ‹‹\( ๑´ω`)/››
最近ココナッツの味が薄いのが多かったのでこれは嬉しい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ꒳​ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
ココナッツ味がしっかりなので、あまさもしっかり!!周りのココナッツファインもココナッツ味を後押し!!癒される~おいしい!!!

では真ん中へ
パクリ~

!!!
パイナップルがジューシー٩(ˊᗜˋ*)و
なんだかスパイスの味がきいてて面白い(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

パイナップルクリームは少しザラっとしてて、カスタードというより、ゼリーよりかな?
あっさりしてて食べやすい(*^^*)

ダコワースは少しオレンジの皮が練り込まれてるようでオレンジの味がします!
少しココナッツのシャクっとした食感があります。
しっとりがいい感じ!

ビスキュイジョコンドの方はオレンジの味がない分ポチ的にはシンプルでおいしい(❁´ω`❁)
こちらもしっとり~

そんでもってヴェンチのクリミノ美味しすぎ~って!
ジャンドゥーヤやアーモンドが、ココナッツともめっちゃあう((o(。>ω<。)o))
合わせて正解正解!!

構成

パイナップル
ココナッツムース
パイナップルクリーム
パイナップルのコンポート
ビスキュイジョコンド
ココナッツとオレンジのダコワース

周りにココナッツファイン

ルパンのケーキは安定においしい‎(∩❛ڡ❛∩)

さすが夏向けという感じで軽やかに食べれました( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

常夏気分の味わい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
しっかりココナッツがとても良かったです!

ココナッツホリックなのに今年めっちゃおいしいココナッツのケーキになかなか出会えないので、だれかオススメしてくださーい!!

ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)