夫にアドバイスされたお料理

昨日から煮込んでいた角煮が出来上がりました

最初に油で炒めて

一晩おいて　固まった脂をとっていましたが

モトちゃんに

『そこまで脂をとるとパサパサになる』と言われ

今回は固まった脂をとる作業はしませんでした

これをジップロックに入れて冷凍します

ジップロック 152枚 冷凍保存用 保存袋 チャック袋 フリーザー ガロン FREEZER GALLON 152枚入 （38枚×4） ZIPLOC

ジップロック Ziploc フリーザー ガロンサイズ 152枚 フリーザーバッグ（26.8cmx27.3cm）

我が家はガロンサイズをよく使います

今回はとろ～りとした角煮ができたかな

モト冬樹 オフィシャルブログ「ツルの一声」Powered by Ameba