茗荷をたくさん頂いたので 茗荷の甘酢づけを作ってみましたニコニコ
茗荷をささっと茹でて...

甘酢の中に浸けるだけニコニコ


これを冷蔵庫にいれて一晩ねかせますウインク

我が家はコストコで購入したジップロックが大活躍しています爆笑
丈夫で 保存したりするときになくてはならないものです爆笑

一晩ねかすと...
色が鮮やかになっていました爆笑


コーヒーカップに入れてみたら
なんと娘にも大好評!ラブ
お洒落な一品になりました爆笑





普段二人家族ですが 二人だけにお料理を作ってもあまってしまったり..
冷凍することも多いので 我が家の必需品です爆笑