六本木MICHIYO倶楽部

月1回のお料理教室『六本木MICHIYO倶楽部』へ

行ってきました

今が旬の材料を使ってのお料理でした

新じゃがチーズ衣　山椒ソース

混合だし汁　味噌汁

南瓜鶏そぼろ飯

夏野菜　パルメザン焼き

梶木鮪　梅香蒸し

ほぅ　これが旬なんだ！

内田みち代さんの出汁をきちんととったお料理は

上品なお味で　美味しいです

いろんなお話ができるのも　お料理教室の楽しいところです

普段　最初から出汁をとることがないので　やってみよっと！

モト冬樹ブログ