念願の…調理器具購入!
先日ドライブがてら御殿場プレミアムアウトレットへ。自分の誕生日に、ちょっといい調理器具が欲しいなぁと思ってLE CREUSETで探索開始。入って大大大正解でした私の狙っていた22cmサイズのお鍋が10,000円引きの23,000円。しかも、ココット付き。炊き込みご飯も作りたいし煮込み料理のレパートリーも増やしたい。夫と「これは買いだ」と話して、購入しました。悩みに悩んだ色ですが、汚れや焦げが目立たない黒をチョイス。ラス1と言われて、マットブラックにしました。こう見ると、他の色もすっごく可愛いですね。次はオレンジのオーバル型が欲しいなぁ。熱伝導率に優れ、独自のスチームコントロール機能が備わった伝統的なフランスのお鍋。翌日ラタトゥユを作りましたが出来上りもすごく早くて野菜の美味しさや旨みがぎゅっと詰まってばっちりの仕上がりでした!次はテールスープに挑戦したいと思っています。大事に使おう。