渡韓の毎にホルモン専門店を訪れているのですが
今回はゆうちゃんのアテンドにお任せ。
江南エリア、駅三駅（ヨクサム駅）にある
「부자곱（プチャコプ）」
をチョイスしてくれました。
まずゆうちゃんイチオシの「レバーの炙り」
軽く炙られた薄切りのレバーに玉ねぎとニラがたっぷり。
甘酸っぱいソースで味付けされた
お酒のおつまみにもぴったりな一品。
レバーの肉質が柔らかく
さっと溶けるような甘みで
とっても美味しい！
さすが美食家のゆうちゃんおすすめ。
二皿くらい余裕で食べられるかも。
それから美味しいお店をこれから開拓していきたい
「カンジャンセウ」（海老の醤油漬け）
プリプリで、味がしっかり染みていました。
まさかホルモン屋さんで食べられると思っていなかった〜！
さて、主役のホルモンですが
盛り合わせがカリッと焼かれた状態で提供されるので
ホルモンあるある「油はね被害」がほとんどありません！
（これは私はすごく嬉しい）
外はサクサク、カリカリっと
中はぷりぷりっとしたジューシィな食感で
ぱくぱく食べられます。
病みつきになる美味しさです。
これこれ、ホルモン焼きに入っている
トック（餅）！
揚げ餅みたいに、カリカリのモチモチで
大好き
〆のポックンパがメニューになく
お弁当タイプの焼き飯だったのがちょっと残念でしたが
（でも完食した）
セットのチゲも、辛すぎずちょうど良い濃さで、大満足
また良いお店を一つ教えてもらいました
いつも外れのない、最高レベルのお店を教えてくれるゆうちゃんに感謝です
お店は駅三駅4番出口からすぐ。
住所：서울특별시 강남구 강남대로94길 87
02-558-0127
10:00〜翌2:00