今夜は夕方取材に出ていたんですが雨が降る前に終わってよかった!連休も関係なく、あれやこれやと片付けなくてはいけないことを仕上げてます。週末、焼肉が続いたので今日は簡単に作れるポトフに。お友達のお店から発売されているオリジナルの豚しゃぶ出汁を薄めてざく切りした野菜とソーセージで煮込むだけ!ちょうどいい塩味がたまりません。はい、完成!他には炊き込みご飯もできるそうでまた挑戦してみようと思います!