ピクニックランチ

昨日はお天気がよかったので、横浜臨海公園へお弁当をもって

ピクニックへいってきました

かなりの強風だけど、日差しがあったかくてきもちよかった

芝生にレジャーシートをひいてのんびり。

カメラもっていけばよかったなあー

お弁当たべて、シャンパンで乾杯して、フルーツたべて

好きな人としたい１０個の事を語ったりして

めずらしくガールズトークがもりあがってたのしかったわ♪

お弁当

そのあと、コレットマーレにいって、TOPSHOPやkitsonみてきました

店員さんみんな脚キレイでした

なめらかチーズケーキ

ハッピーバースデー

先週は友達の誕生日！！

地元の小学校の友達と集合してお祝いでした

なにかサプライズできたらということで

ケーキを用意しました♪

地元の串屋さん？？でお祝い

アボガドのチーズ串みたいのがありました

これ↓

焼いたアボガドは初めて食べた

まるでおっきな枝豆を食べているような感じがしました。

そしてサプライズで用意したケーキ

手作りチーズケーキ

今回は最後にブランデーを少しまぜてつくったら

すごくおいしくできあがりました

そしてその後はまたまた友達のにお泊りに

いっちゃいました

いつもごめんねー

居心地よくお昼までいちゃった。

朝ごはんもつくってくれてうれしかったです

～なめらかチーズケーキ～

①　クリームチーズ２５０ｇをレンジであたため、

　　そこに砂糖７０ｇ加えてまぜる

②　たまご２個をさらに加えてまぜます

③　薄力粉３０ｇをさらに加えてまぜます　だまだまなくまるまで

④　生クリーム２００とレモン汁大さじ１を加えます

⑤　そして最後にブランデーを少々まぜる

⑥　１８０℃のオーブンで４０分～４５分焼きます

　チーズケーキは簡単でおいしい

鍋パーティー★

小学校の同級生の友達と鍋パーティーしました

マルエツでお野菜・お肉などなど買って・・・・

はりきって準備をしました！！

私はサラダの係りになったので、トマトを火であぶって

皮をむきました。

そのほかは全部お料理上手な２人がテキパキと準備してくれた

じゃじゃーん！！

なかは・・・・・

ねぎ塩のスープのお鍋です

鶏肉・しいたけ・ねぎ・お豆腐・白菜などなど。

ゆず胡椒で食べました　あったかおいしい★

残念ながらサラダの写真を撮り忘れてしまった・・・

友達２人が作ってくれたさらだのドレッシングが超おいしかった

なのに作るところ見てなかったーーーー

またつくってください

お料理上手な２人を見習って私もがんばろう！！

ココナッツカレー

人生初のお料理教室（体験だけど）にいってきました～

ココナッツカレーでございます。

レシピを簡単に書きます★２人前　分量適当ですー。

①　ひき肉にカレー粉をまぜて下味をつけます

　　　ひき肉こぶしだいくらい（適当ですー。）

　　　　カレー粉大さじ１

②　オリーブオイルでみじん切りにした、にんにく・しょうが　と

　　鷹の爪　４輪くらいをいためます

　　　にんにく、しょうが　は　ひとかけらくらい

③　いい香りがしてきたら、みじん切りした　にんじん・たまねぎ

　　を①へ投入していためます

　　　たまねぎ半分、にんじん５センチ分くらい（適当ですー）

④　③をフライパンのわきによけておいて、

　　　①のお肉をいためます★

　　　　お肉はハンバーグのように両面焼いてからほぐしたほうが

　　　　うまみが凝縮されておいしいゾ！

⑤　お肉と野菜をいためて、ケチャップ大さじ１とカレー粉大さじ１を

　　　入れます。　分量忘れたけどこのくらいー。

⑥　コンソメ粉末を小さじ１いれます。そしてココナッツパウダーを加えます。

　　　ココナッツパウダー大さじ３くらいかな。

⑦　お水を加えます～　くつくつ煮込みます

　　　　１００ｍｌくらいかな？？

⑧　あらびきコショウとお醤油で味をととのえます

　完成～　いぇ～い！

しかーし。

ぜったいおいしいはず。

おいしい匂いもしていた。

おなかもすごくすいていた。

なのになのに、、、、

鷹の爪を大量に入れすぎてしまったのです

４輪でいいのに、気づかず、まるごと１本分いれてしまったのです。

先生「超おいしそう～！！味見してみて！」

私　「はいっ！！」

　　　もぐもぐもぐ・・・

私　「辛いですね」

ほんと辛すぎて味が分からなかった。

おいしいって言えなかった。

今すぐお水を飲みたかった。

私　「先生も食べます？？」

先生「ありがとう！私も辛いの大好きなの！」

私　「あっ。先生！！」

・・・・・。

先生むせてどっかいっちゃった。

全部食べたけど、辛くて辛くてお水がすごくおいしかった

残念ながらココナッツの風味を感じることができなかったけれど

きっとおいしいことでしょう

いい匂いしてたし！

先生、どうして気づいてくれなかったんだろう・・・

でも今日はバナナマンの日村を見たのでうれしかったです

ブランチの撮影してた

やっぱり髪の毛がきれいにそろってた

ふんわりマフィン

　ふわふわ　マフィン　

おうちに生クリームが残っていたので、突然つくりました。

バターを使わない　ふわふわかるーいマフィンです

まんなかはプレーン、左はチョコチップ（生地にもまぜてみた）

右はバナナで～す！

ずっしりしていなく、かるーい感じのマフィンです

ぱぱぱぱ！っとできてしまいます。

＜ふわふわ　マフィン　の　作り方　　６個分＞

①　生クリーム１００mlにお砂糖７０グラムを入れてホイップする

　　　けっこうしっかりめにポイップ！

②　①にといた卵１個くわえてまぜまぜ

③　薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー小さじ１を

　　ふるいながら②にまぜます

　生地の完成～

　予熱１８０℃に熱しておいたオーブンで２０分くらい焼き上げます

あっさりしたマフィンになりましたかね～。

わたしはもっとずっしりめが好きかも。ずっしりめが好きだ。

紅茶と一緒にいただきまーす