めちゃくちゃ、いいなぁ。
お店の雰囲気と、いい。
横尾光子さんも、素敵。
５０代で、カフェ開業🎶
やっぱり、あるんだろうな。
タイミングが。
やはり、石垣島に、行く。
これは、ぶれない。
安くしてくれんかな。
給料さげるんじゃなかったな。
3年前なら、余裕で、買えた。
給料さげたから、自分で、買えるのが
歳やし。なかなか難しい。
先々は、飲食店しながら
畑して野菜育てて🎶
これは、ぶれない。
よし、次は、和菓子の勉強を
しよう。石垣島？沖縄？ぜんざい。
昨日は、久しぶりに、博多駅
三男を、見送りがてら。
やおまん。と、ベンジャミンw西新に戻り、あんど。
博多駅は、賑やかでした。
さて、カフェ開業に、むけて
ケーキとパンは、やける。
パンは、自分で、やかんでも
頼もしいパン屋が、おる。
ケーキは、いるかな？とも
思うんよね。
あとは、パフェも、カフェで
働いてたときに、作ってたから
飾り切りとかも、できる。
しかし、パフェいるかな？
いらんかな。メニューは、
後々、増やして、いく…。？
ソーキそばのだしも、完成しつつ
ある。あと、気になる麺が、あって
取り寄せたから、それが、どんな感じか
果たして、ソーキそばに、あうのか？
やはり、麺は、石垣島の製麺所か。
色々と、思案中。
着々と、準備は、進む（笑）
そんな今日この頃。
建築は、すすんで、いるのでしょうか？
貸さないと、言われたら、
振り出しに、もどりますが、
また、いいタイミングで
移住できますように