突然ですが笑
石垣店舗名に、ビストロつけようと
思ってたん。
しかし、本格やないと、いけん？
カンパーニュとかは、つくらん。
テリーヌも。
自分が、あんまり好きじゃない
レバーパテとかは、メニュー度外視
やったん。
後、ワインは、詳しくないので
焼酎。日本酒💕にも、あうような。
焼酎、泡盛、日本酒。
日本酒好きなんやけど。
置き場所、冷蔵庫が、ないかなぁ。
パエリアは、好きなので。
イカ墨、シーフードパエリアは、
おこうと。後、もつ煮込みトマトソース。
アヒージョ。
でもね、ラフティも、おきたいん。
テビチ煮込みも。
ビストロってつけて、
ラフティとか、メニューに、
おいたら、いかんのかなぁ？
教えてください🤲
後ね、石垣って、ホシザキさんしか
ないんよね。
うちは、ずっと大和冷機さんだけ
ホシザキさん、4回ほど、連絡したんやけど
音沙汰なし。
しかし、今日、飲食部門の営業が、
きた。高取に。ありがたやー😊
もちろん、依頼しました。
冷蔵庫等の入れ替えたら、いくらかかるのか？
レイアウトは、あるはずだから
内密でってここで、書いたら…。
内密で笑
ビストロ。
何か、他に、ないかなぁ。
洋風創作ダイニング。
長いよな。名前。
ビストロつけても、いいんやない？
だめなんかな。
メニュー決めて、原価計算しよ。
洋風創作ダイニング○○○
ビストロ○○○
ダイニング○○○
画数見てみよ。
高取におる、木、金、土しか
メニューとか、時間が、
全くないから。
いまいち、進みが、遅い。
飲み物。スムージーとかは、
前回で、原価計算終わってるから
いいんやけど。
さぁ、がんばろ💕
宮崎また、行きたいなぁ💕