30年ぶりに作った白玉だんご

いつも読んでいただいて、ありがとうございますm(__)m。
はじめ、自分の為に回顧録として書き始めましたが、
読んでいただいている方がいると、
頑張って書く気が起こるので、ありがたいですm(__)m。
※ブログで書いているのは、続ければいいな～と思って(^^;)。

好きな団子の種類は？

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闘病中のおやつの話になります。

洋菓子だと卵を使うものが多く、

ヨード卵が使われてないかとか調べる必要があったので、

調べ疲れしたことがあります。

気にせず食べられるおやつを探していたところ、

和菓子の中でも＜お団子＞に目が行きました。

その中でも＜白玉団子＞が気になりました。

たしか小学校５年生の最初の調理実習が

白玉団子を作った記憶があります。

大人になってから作った記憶がないなーと気づき、

一度作ってみようと30年ぶりくらいに作ってみました。

白玉団子は、アレンジが色々できるので、

重宝しました！

ヨード制限中の会社から帰ってからの

おやつはだいたい白玉団子を頂いてました。

また、作ってみたいと思います。