最近ハマってる食材

それは。

高野豆腐

そもそも、前にテレビでダイエットにいいみたいな感じの事をいってたしカルシウムだっけ？なんかよくわからないけど栄養面でもなかなか優れているという事なのでここ最近高野豆腐を買っては色々な料理をしています。

その中でもっともおいしかったのは、やっぱり高野豆腐の袋の裏に調理方法が載っている『含め煮』です。
甘い出汁をふんだんに含んだ高野豆腐。食べるとお口の中でジュワーっと汁が溢れてきて正直最初食べた時咽りました。。けど定番ならではの貫録あるブレないおいしさです

その他は、唐揚げにしてみたり、揚げ出し豆腐みたいな感じで食べたり。どれもおいしかったです。
何で今まで手を出さなかったのかしらね。

他に美味しい食べ方ないかなーーーー

って、どうでもいいネタでした。